Secreto | Lauertal Schwein

Herkunft:
Vom Lauertalschwein
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Reifung:
WET AGED
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Rasse/Geschlecht:
Deutsches Landschwein
            Du willst mehr über das Deutsche Landschwein wissen? Kein Problem! HIER erfährst du mehr

Gut zu wissen:
Das Secreto, sehr beliebt in der spanischen Küche, auch als geheimes Filet bezeichnet, ist ein Stück, das zwischen dem Schweinerücken und dem Rückenspeck liegt. Durch eine besonders hohe Marmorierung ist das Stück geschmacksintensiv und zart.

Haltbarkeit:
Wir versenden unsere Ware ausschließlich vakuumverpackt. Daher kannst du die Produkte bis zu 9 Tage bei 5°C im Kühlschrank aufbewahren.

Der Genuss muss ein bisschen warten? Kein Problem. Durch die frische der Produkte kannst du unser Secreto auch bis zu 5 Monate im Gefrierschrank lagern.

Versand:
Wir versenden in unserer umweltfreundlichen Verpackungslösung. Das komplette Verpackungsmaterial (bis auf die Kühlakkus) kann im Papiermüll entsorgt werden. Mehr Infos zu unserer Verpackung findest du HIER

Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2