Dicker Bug | WAGYU

 Herkunft:
Aus der Rhön,
                Mehr Infos über unsere Region erfährst du HIER.

Reifung:
WET AGED, mindestens 21 Tage
                Du willst mehr über unsere Reifeverfahren lesen? Dann kannst du das HIER.

Rasse/Geschlecht:
Wagyu Ochse
                Du willst mehr über Wagyu und Ochsenfleisch wissen? Kein Problem! HIER erfährst du mehr

Gut zu wissen:
Der Dicke Bug, oder auch Armroast genannt, ist ein klassisches Braten- bzw. Schmorstück. Kann im höherem Teil auch als Steak Cut geschnitten werden. Der Biss ist allerdings bei diesem Stück eher fest.

Haltbarkeit:
Wir versenden unsere Ware ausschließlich vakuumverpackt. Daher kannst du die Produkte bis zu 2 Tage bei 5°C im Kühlschrank aufbewahren.

Der Genuss muss ein bisschen warten? Kein Problem. Durch die frische der Produkte kannst du unsere Wagyu Armroast auch bis zu 5 Monate im Gefrierschrank lagern.

Versand:
Wir versenden in unserer umweltfreundlichen Verpackungslösung. Das komplette Verpackungsmaterial (bis auf die Kühlakkus) kann im Papiermüll entsorgt werden. Mehr Infos zu unserer Verpackung findest du HIER

Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2