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Gut zu wissen:
Unsere Handgesalzene Schinkensorten werden 4 Wochen Trockengesalzen. Anschließend werden sie in unserer Hauseigenen Räucherkammer über Buchenrauch geräuchert. Das verleiht den Schinken den besonderen Geschmack und ein unverwechselbares Aroma.
Haltbarkeit:
Wir versenden unsere Schinkensorten immer vakuumiert. Daher ist eine lange Haltbarkeit garantiert. Die Päckchen könnt ihr bis zu 3 Monate im Kühlschrank bei 5°C aufbewahren
Versand:
Wir versenden in unserer umweltfreundlichen Verpackungslösung. Das komplette Verpackungsmaterial (bis auf die Kühlakkus) kann im Papiermüll entsorgt werden. Mehr Infos zu unserer Verpackung findest du HIER
Zutaten: Schweinefleisch aus der Keule, Nitritpökelsalz E250, Gewürze, Rauch.
100g Schinken werden aus ca 170g Schweinefleisch hergestellt.
Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.110,6 kJ / 265,3 kcal
Fett: 22,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,8g
Kohlenhydrate: 0,8g
davon Zucker: 0,8g
Eiweiß: 15,4g
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